18.06.2012, 08:56
(18.06.2012, 08:08)inkonhisfingers schrieb:(17.06.2012, 14:07)bernadette schrieb: Mit Hilfe welcher Reaktion kann man Aminosäuren qualitativ nachweisen? Geben Sie die Formel
von Reagenz und Endprodukt an.
Durch die Umsetzung mit der Trioxo-Verbindung Ninhydrin (und dann DC-Detektion). Beim Erwärmen entsteht eineblau/violette Schiffsche Base. Für die Färbung ist nur das N-Atom verantwortlich, daher variiert der Farbton bei den einzelnen AS.
Reaktionsgleichung hast du auf S.10 von Kurstag 10.
danke für die erklärung! aber welche as können diese reaktion jetzt nicht eingehen?

