Wie war heute Erzeugung tierischer GNM-Prf.?

[abcdefg]

Ich fands nicht so einfach.
Fragen:
1. Stopfleber. Was ist das? Wie wird sie produziert?
2. Haltbarmachung der MIlch. Unterschied pastorisieren und ultrahocherhitzung. Haltbarkeit, verpackung, usw.
3. Was vermindert die Qualität von Eiern
4. Unterschied Karpfen und Forellenzucht
5. Verbrauch und Verzehr von Hühnerfleisch
6. ADI-Wert-Erklären
7. schweinerassen in Österreich und die Zuchtmethoden
8. Fleischreifungsdauer der wichtigsten tiere und Kategorien

Ich hoffe sie stimmen so einigermaßen!
Werde die Prüfung wahrscheinlich nochmal schreiben müssen :-( leider.

Liebe Grüße