28.09.2009, 12:32
thiaminbedarf ist ja abhängig von aufgenommener Energiemenge und ein enzym im energiestoffwechsel.
daher muss man thiamin/energie angeben.
bedarf ist dann 0,5mg / 1000kcal -> 1mg / 1,3 frau/mann.
daher muss man thiamin/energie angeben.
bedarf ist dann 0,5mg / 1000kcal -> 1mg / 1,3 frau/mann.

