ja es ist der selbe stoff nur wurde im WS 2008 keine schokoladenherstellung durchgenommen.....bei der prüfung waren auch keine fragen zur schokolade. Ich würds aber trotzdem lernen. Bei der anmeldung 2008 solltest du dich anmelden wenn du 2007 oder 2008 inskripiert hast oder VO gehört hast.
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Stoff Technologe der Süßwaren, Fett und Öle - Stoff WS06 und 08
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