Methoden der Ermittlung der Lebensmittelsicherheit

[sapia]

hab ich doch gern gemacht! bin auch immer froh,wenn mir jemand helfen kann...im großen und ganzen deckt das schon der stoff...bei den gesetzen steht halt jez keine erklärung von lmsvg und codex alimentarius austriacus-das lern ich z.b.schon dazu!
mit den folien kann ich leider nämlich auch nicht viel anfangen.

@chiica
deine fragen kann ich auch nur so beantworten wie sie in der zusammenfassung eh schon stehen!