05.07.2008, 09:36
die fragen von der pfüfung gestern um 14 uhr:
- stiermast
- bei welchen gewicht und warum soll man ein schwein schlachten
- unterscheid zwischen verbotene und nicht erwünschte inhaltsstoffe
- warum ist verzehr nicht das gleiche wie verbrauch
- leistungsdaten von einem huhn (einstallgewicht, schlachtgewicht,....)
- qualität bei rindfleisch
- aufbau und zusammensetzung eines skelettmuskels
- die arten von betäubung und tötungen aufzählen
- stiermast
- bei welchen gewicht und warum soll man ein schwein schlachten
- unterscheid zwischen verbotene und nicht erwünschte inhaltsstoffe
- warum ist verzehr nicht das gleiche wie verbrauch
- leistungsdaten von einem huhn (einstallgewicht, schlachtgewicht,....)
- qualität bei rindfleisch
- aufbau und zusammensetzung eines skelettmuskels
- die arten von betäubung und tötungen aufzählen