Erzeugung tierischer Grundnahrungsmitteln

[Erika]

sie war gaaanz leicht (find ich halt) es wurden keine zahlen gefragt fragen:
schlachtungsverfahren, eibildung, vermeidung ebergeruch ohne kastration, verbotene stoffe, gatterwild/wild, stopfleber, extensive/intensive fütterung, einflülsse auf milcheiweiß

hallo, vielleicht kann mir jemand bzgl ebergeruch ohne kastration helfen? find ich das nicht im skript, oder steht das echt nicht drin? viell bin ich auch blind!

also, wie kann ich nen eber mästen, ohne ihn zu kastrieren, ohne diesen typischen ebergeruch?! weiß das jemand?

und was würdet ihr sagen, was jeweils die vor-und nachteile beim gatterwild/wild sind? die vorteile beim gatterwild sind eh angeführt, aber die nachteile? vielleicht dass es nen höheren fettansatz hat, da es sich nicht, wie das wild, in freier wildbahn bewegt und auch regelmäßig futter bekommen?

danke&lg, erika