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Lebensmitteltoxikologie

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Lebensmitteltoxikologie
Jenny90 Offline
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#183
27.05.2011, 09:51
Ich hatte die selben Fragen wie Martina, was mir noch einfällt:
-lipophile Stoffe (wo kommen sie vor?)
-Welche AB werden als Konservierungsmittel verwendet?
-Ameisen-, Propion- und Benzoesäure (Vorkommen)
-Was sind Sterigmatocystine?
-Favismus (Vorkommen? Wer ist besonders betroffen?)
-DSP

Die offenen Fragen fand ich voll ok, bei den mc Fragen hab ich mir eher schwer getan... ich hoff einfach mal auf ne positive Note Wink

PS: Wegen den Symptomen für die Enterohämorrhagischen E.coli hätt ich noch schnell in der Früh die Zeitung lesen sollen Big Grin
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