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Lebensmitteltoxikologie Prüfung
#46
Übertragung TV mensch.

mc: Enzyminduktoren:
- steigern enzymaktivität
- hemmen ea
- steigern abbaugeschw. von stoffen

First pass effect: offen

Muscarin syndrom: Mc
PSL, miosis,

lectine:
-gastroenterits
- hämagluttinierend
-hämolysierend
-nausea
- thromben

stilbene:
- künstl. sex. hormon
- künstl. wachstums h.
- antibiotika
-enzündungshemmer
-kanzerogen

def: NOEL, MAK, TRK, Mykotoxikose, mykose, wie wirken org. säuren antimikrobiell

tannine:
-adstringtiv
- diarrhoe
- bildung von eisenkomplexen
-kanzerogen

wo ist mystricia enthalten

scrombotoxin:
7 antworten

cyanogen vergiftung:
7 antworen

Zerealenon:
-xenoöstrogen
-estrogene wirkung
- kanzerogen
- nephrotoxisch

minamata:
-bleivergiftung
-zns toxisch
- nephrotoxisch
-cadmiumvergiftrung

wie wird eine bleivergiftung gesteigert:
- EW reiche lm
- ew arme lm
- kh reiche lm
- Fe mangel
- Cd mangel
- Vit d mangel

anthrachinone:
-laxierend
-abführend ( ja, da waren beide worte extra angeführt)
- gewebereizend

methylxanthine:
- diurethisch
- vasodiletation
-kopfschmerzen
-sekretionssteigerung
- -ll- senkung
- bardykardie
- erhöhung des zentralen gefäßwiderstandes
- senkung -ll-

cholera serogruppen non O1 non O139

-cholera
-reiswasserstuhl
-leichte, cholera ähnliche sympthome

soo mehr fällt mir im moment auch nicht ein
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RE: Lebensmitteltoxikologie Prüfung - von rumkugel13 - 14.09.2011, 09:55

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