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Lebensmitteltoxikologie

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Lebensmitteltoxikologie
madulain Offline
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#2
11.11.2008, 22:48
- hohe Mengen des aufgenommenen Toxins
-großer Anteil des Toxins in Nichtionisierter Form-> unionisiert kann Toxin die Membran ungehindert passieren.
-kolensäurereiche Getränke beschleunigen Resorption (protein und fettreiche Nahrung verzögert)
-Fette können jedoch Resorption lipophiler Substanzen erhöhen
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Lebensmitteltoxikologie - von prele - 11.11.2008, 22:30
RE: Lebensmitteltoxikologie - von madulain - 11.11.2008, 22:48
RE: Lebensmitteltoxikologie - von prele - 11.11.2008, 23:42

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