http://de.wikipedia.org/wiki/Triglyceride
und hängst an einen Rest die Linolensre dran. an die übrigen Reste irgendwas anderes oder auch Linolensre. Wichtig ist, dass alle Reste mit Fettsäuren belegt sind; wäre an einem bzw. an zwei Rest(en) ein H (also insg. eine OH Gruppe) dran dann hast ein Di- bzw. Monoglycerid.
und hängst an einen Rest die Linolensre dran. an die übrigen Reste irgendwas anderes oder auch Linolensre. Wichtig ist, dass alle Reste mit Fettsäuren belegt sind; wäre an einem bzw. an zwei Rest(en) ein H (also insg. eine OH Gruppe) dran dann hast ein Di- bzw. Monoglycerid.
alles ist schwer bevor es einfach wird.
