Chemische Übungen SS12

[laguna]

test heute: carotinoide - welche terpene, wie viele isopreneinheiten, isopren zeichnen & wie viele c-atome; glykosidverknüpfung von a-d-glucop... irgendwas so dass sich die stereochemie nicht ändert oder s.ä.

[inkonhisfingers]

Weiß denn jemand, wie man die Absolutkonfiguration der asymmetrischen C-Atome in Di-/Polysacchariden bestimmt?
Frage 20. Kurstag 9:
Welche Absolutkonfiguration haben die asymmetrischen Kohlenstoffatome in den Verbindungen D-Ribose, L-Galactose, beta-D-Fruchtose, Lactose und Trehalose?
(ich weiß es nur bei Lactose und Trehalose nicht)
danke schon mal!

[claudiap]

so verknüpfen, dass ein nicht reduzierendes disaccharid rauskommt, wo sich auch nicht die stereochemie ändert! --also 1,1

[degubaby]

Kurze Verständnisfrage... eigentlich kenn ich mich mit den Fetten ganz gut aus, aber warum muss ich - wie im Skriptum beschrieben - bei Verbrauch von 8,25mmol KOH durch 3 teilen, um auf die mmol vom Triglycerid zu kommen?

[zk2241]

Was würdet ihr antworten, wenn die Frage klingt- grundlegender Prinzip der HPLC chromatographie nur mit einem Wort? Aminosäurenauftrennung?

[leben22]

Was würdet ihr antworten, wenn die Frage klingt- grundlegender Prinzip der HPLC chromatographie nur mit einem Wort? Aminosäurenauftrennung?

geschwindigkeit oder polarität

[rumkugel13]

Kurze Verständnisfrage... eigentlich kenn ich mich mit den Fetten ganz gut aus, aber warum muss ich - wie im Skriptum beschrieben - bei Verbrauch von 8,25mmol KOH durch 3 teilen, um auf die mmol vom Triglycerid zu kommen?

Weil du ja pro TRIglycerid 3 Ester hast die du jeweils mit 1KOH spalten mussten. Dann hast du wieder das Porpantriol und 3x die korrespondierende Base zur Fettsäure (vgl. Abschnitt 1)

[leben22]

Kurze Verständnisfrage... eigentlich kenn ich mich mit den Fetten ganz gut aus, aber warum muss ich - wie im Skriptum beschrieben - bei Verbrauch von 8,25mmol KOH durch 3 teilen, um auf die mmol vom Triglycerid zu kommen?

1 mol Triglycerid benötigt 3 mol KOH zur Verseifung-
8.25 mmol KOH/3 gibt Triglycerids mmol.

[lalala]

so verknüpfen, dass ein nicht reduzierendes disaccharid rauskommt, wo sich auch nicht die stereochemie ändert! --also 1,1

hmm..
was genau ist da gemeint? einfach ein normales nicht-reduzierendes disaccharid z.b. saccharose aufzeichnen? bzw war's anscheinend vorgegeben was man verknüpfen muss?

ich würde bei hplc auch am ehesten sowas wie aminosäureaufspaltung oder so schreiben aber kA?

[claudiap]

nein nicht saccharose-das haben dann ein paar gedacht u das eben mit Fruktose gezeichnet..
aber in der Angabe isas nur um Alpha-d-glucopyranose gangen..
also 2x das nehmen u 1,1 verknüpfen u somit ist es nicht reduzierend!

[lalala]

asoo, verstehe. danke!

[degubaby]

Danke @leben22