biotechnologie und gentechnik

[ker]

könnte mir bitte jemand bei dieser frage helfen:

welche bedeutung hat das agrobacterium tumerfaciens inder bierproduktion????

dankeschön
lg ker

[Violetta]

Ich nehme an das soll Biotechnologie heißen, denn in der Biertechnologie macht es irgendwie keinen Sinn.

lg

[Juli7]

doch doch, das mit Bier passt schon, denk ich.
Es werden ja die Enzyme (Amylasen, Isomerasen, Pektinasen... ) gentechnisch hergestellt, und für diese Herstellung verwendet man das A. Tumefaciens. Oder nicht?

[vaudeville]

naja.. aber für getreide ist a.tumefaciens doch garnicht so geeignet..

[Violetta]

Ja eben, und ausserdem denk ich er will einfach nur, dass man erklärt, wie A. f. eine Pflanze infiziert und dass es als Vektor dient und so ein neues Gen in eine Pfanze bringen kann. Das Ti Plasmid vom A. f. kann ja technisch verändert, wenn es in die Pfanze geht --> homologe Rekombination.
Also ich glaub ganz ehrlich dass die Frage nichts mit Bier zu tun hat, ich kann mich nicht erinnern, dass er in dem Zusammenhang da was gesagt hat.

lg